Понадобится:
- 2 стакана варёной или консервированной фасоли
- Несколько зубчиков чеснока
- Растительное масло
- Соль
- Пучок зелени
Приготовление:
Измельчить чеснок. Мелко порезать зелень.
Измельчить фасоль блендером, добавив немного воды или отвара.
Добавить чеснок, зелень. Посолить. Добавить несколько ложек нерафинированного масла.
Фасолевый паштет можно намазать на хлеб или галеты и красиво украсить эти бутерброды, а можно сделать полезный ролл, завернув в лаваш паштет с порезанными овощами.
