Приготовьте вкусную и полезную запеканку, которая станет полноценным завтраком или полдником.
Вам понадобится:
- 5 – 7 яблок (можно по желанию добавить половину стакана изюма или ягод)
- 3 стакана овсяных хлопьев
- 1 стакан муки (обычной или цельнозерновой)
- ½ стакана кокосовой стружки
- 2 – 3 столовые ложки сахара
- ½ стакана растительного масла
- ⅓ стакана воды (количество зависит от вида хлопьев)
Приготовление:
- Подготовить все необходимые продукты.
- Овсяные хлопья, муку, кокосовую стружку, сахар перемешать.
- Добавить масло и хорошо перемешать, чтобы смесь стала золотистого цвета. По одной ложке добавлять воду, чтобы в итоге получилась комкообразная масса.
- Яблоки почистить от сердцевины, порезать ломтиками и выложить на смазанную маслом форму. По желанию можно сверху добавить заранее замоченный изюм или ягоды (замороженные или свежие).
- На них — второй пласт теста. Порезать квадратиками, не дорезая до конца.
- Запекать в духовке 30 минут при 180 градусах.
Овсяные хлопья, муку, кокосовую стружку, сахар перемешать. 
Добавить масло и хорошо перемешать, чтобы смесь стала золотистого цвета. По одной ложке добавлять воду, чтобы в итоге получилась комкообразная масса. 
Яблоки почистить от сердцевины, порезать ломтиками и выложить на смазанную маслом форму. По желанию можно сверху добавить заранее замоченный изюм или ягоды (замороженные или свежие). 
На них — второй пласт теста. Порезать квадратиками, не дорезая до конца. 
Запекать в духовке 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
