Будучи мальчиком и катаясь на велосипеде, я любил останавливаться у небольшого магазина и покупать пакетик семечек. Мне нравилось грызть семечки и выплевывать шелуху. Сегодня семечки можно купить уже очищенными и даже подсоленными.
Подсолнечник — интересное растение. Штат Канзас называется «подсолнечным штатом», где подсолнечник даже выбран государственным символом штата. В центральной части Соединенных Штатов растет множество подсолнухов. Когда-то давно аборигены Америки обнаружили, что при варке семян подсолнечника можно получить масло и использовать его в приготовлении пищи. Технология этого процесса дошла и до наших дней, и люди до сих пор ее применяют. Подсолнечное масло используется для приготовления пищи и как приправа к салату. Оно также может быть составной частью маргарина, других продуктов и даже красок.
Подсолнечник может достигать пяти метров в высоту. Одна радиостанция ежегодно организует конкурс на самое высокое растение и снабжает семенами всех желающих. На сегодняшний день рекордная высота этого цветка составила около 5,8 метра. Хотя у некоторых видов подсолнечника бывает по нескольку стеблей и цветов, подсолнечник гигантский имеет большую головку около 50 сантиметров в диаметре. Семечки обычно собирают, выжимают масло, измельчают в качестве корма для животных и употребляют в пищу. Они очень питательны. Зяблики, воробьи и другие птицы с удовольствием ими лакомятся. Пчелы — это основные опылители подсолнечника.
Считается, что Россия стала первой перерабатывать семена на масло в коммерческих целях.
Бог пообещал Аврааму, что его потомки будут неисчислимы, подобно песку морскому. Семена подсолнечника тоже очень многочисленны, и их почти невозможно сосчитать. Бог дал обетование Аврааму и выполнил его. Божьи обещания действуют и сегодня. Вы можете сегодня смело просить Бога выполнить Его обетования в вашей жизни.
«И сделаю потомство твое, как песок земной; если кто может сосчитать песок земной, то и потомство твое сочтено будет» Быт. 13:16.
