Завтрак победителя

128

Приготовьте вкусную и полезную запеканку, которая станет полноценным завтраком или полдником.

Вам понадобится:

  • 5 – 7 яблок (можно по желанию добавить половину стакана изюма или ягод)
  • 3 стакана овсяных хлопьев
  • 1 стакан муки (обычной или цельнозерновой)
  • ½ стакана кокосовой стружки
  • 2 – 3 столовые ложки сахара
  • ½ стакана растительного масла
  • ⅓ стакана воды (количество зависит от вида хлопьев)

Приготовление:

  1. Подготовить все необходимые продукты.
  2. Овсяные хлопья, муку, кокосовую стружку, сахар перемешать.
  3. Добавить масло и хорошо перемешать, чтобы смесь стала золотистого цвета. По одной ложке добавлять воду, чтобы в итоге получилась комкообразная масса.
  4. Яблоки почистить от сердцевины, порезать ломтиками и выложить на смазанную маслом форму. По желанию можно сверху добавить заранее замоченный изюм или ягоды (замороженные или свежие).
  5. На них — второй пласт теста. Порезать квадратиками, не дорезая до конца.
  6. Запекать в духовке 30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Детский журнал «Чудесные странички» №82