Клетчатка всем на пользу

69
клетчатка

Пришла однажды овечка Кудряшка в гости к ёжику Коле Самоделкину и увидела, что там его бабушка хозяйничает: вытащила из сумки много еды и весь стол ею заставила.

— Здравствуй, Кудряшка, — сказала бабушка. — Я тут своего внучка навещаю, еды ему вкусной принесла. Садись, покушай с ним тоже. Всё вкусное и свежее!

— Спасибо, — сказала Кудряшка, — но я недавно поела суп и кашу с салатом, и больше не хочу.

— Тогда ты ешь, Коля, не зря же я всё готовила.

— Ох, бабушка, я ведь столько не съем! — удивился ёжик.

— Ешь-ешь, Коля, это вкусно! — стала уговаривать бабушка. — А я дальше побежала, других своих внуков кормить.

Кудряшка сидела за столом с ёжиком и смотрела, как он уплетает бабушкину еду. Всё перепробовал Коля: и бутерброды, и макароны с сыром, а потом ещё и сладким стал заедать — конфетами, печеньем и чаем.

— Коля, а ты не объешься? — робко спросила овечка.

— Нет, Кудряшка, тут всё такое вкусное!

Когда ёжик наконец-то доел, они начали собираться гулять, и Коля приуныл:

— Что-то у меня живот заболел, тяжело стало и спать хочу, — сказал он Кудряшке.

Побежала Кудряшка за доктором Афанасием Петровичем.

— Что тут случилось? — спросил врач, когда пришёл к Коле домой.

Кудряшка показала на ёжика:

— Вот, Коля жалуется, что живот болит и спать ему хочется.

Посмотрев на обеденный стол, Афанасий Петрович грустно сказал:

— Кажется, я знаю, что тут произошло. Коля переел жирной тяжёлой пищи, вот он и чувствует себя плохо, и в сон его тянет.

— Что же надо есть, чтобы такого не было? — спросил ёжик, держась за живот.

— В растительных продуктах есть чудесное средство от многих болезней, оно называется клетчатка. Клетчатка — это пищевые волокна, которые, проходя по всему кишечнику, набухают и очищают его. Клетчатка выводит все вредные вещества из кишечника, и он становится чистым. А чистый кишечник лучше впитывает питательные вещества и витамины из пищи. А ещё клетчаткой питаются полезные микробы, живущие в нашем кишечнике. В еде, которую твоя бабушка принесла, клетчатки не было почти, поэтому и организму тяжело переваривать эту пищу.

— Бабушка же просто хотела нас вкусно накормить! — пробормотал ёжик.

— В следующий раз следи, чтобы еда была не только вкусная, но и полезная. И при каждом приёме пищи нужно есть растительные продукты, в которых содержится клетчатка. Например, к макаронам стоило приготовить салат — в овощах и зелени много клетчатки и витаминов.

— А в каких ещё продуктах есть клетчатка, Афанасий Петрович? — спросила овечка.

— Так как сейчас зима, и фруктов, овощей и зелени не так много, как летом, можно получать клетчатку из других продуктов. Много клетчатки в бобовых, семечках и орехах. Вместо фруктов можно есть сухофрукты. Это высушенные фрукты, очень сладкие, сытные. Они очищают кишечник и помогают нашим нервам и сердцу. В них много витаминов и минералов.

— Спасибо, доктор! — сказал Коля. — Теперь я знаю, какие продукты нужно есть, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной, и никогда не болел живот. Пойду и другим расскажу.

А вы, ребята, едите продукты с клетчаткой?

Алёна Гусева

Художник Елена Голованова

Детский журнал «Чудесные странички» №78